Com início neste sexta, Festival gastronômico agita região por um mês; Confira detalhes de prato
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As Prefeituras de Nova Lima, Raposos e Rio Acima, organizam juntas, entre os dias 9 de setembro e 9 de outubro, o Festival Rota dos Sabores Intercity 2022, com intuito de promover a cultura gastronômica regional e mineira, com pratos denominados através atrativos de cada cidade.
Cada estabelecimento criou um prato especialmente voltado para o festival, utilizando ingredientes variados e iguarias típicas da região e de Minas Gerais. Os pratos recebem nomes que divulgam o potencial turístico das cidades integrantes do roteiro e fazem referência a um dos atrativos de cada cidade.
Subsecretaria de Turismo, responsável pela organização do evento em Nova Lima.
Em Nova Lima pontos e pessoas icônicas dão nome aos 20 pratos inscritos, entre eles: Beco do Bicame, Seu Domingos, Toucinho Zig Zag, Arancini à Geraldo Mingau, Delícias de São Sebastião e o Grande Espetáculo Teatro Municipal, do restaurante Gourmet in Box, que tem o camarão como base da receita.
Já a vizinha Raposos tem três pratos para saborear: Kibe Matriz de Comer Rezando, Polpetone “Poço” dos Sabores e Ué Nascente do Brumado. Já Rio Acima são quatro: Costela Real, Porquinho Saracura, Bacalhau à Gandarela e Trem das Cachoeiras.
“Essa edição apresentará um roteiro gastronômico integrado entre os municípios vizinhos, que dividem afinidades naturais, culturais e históricas, além de várias opções de bares e restaurantes com vasta culinária”, aponta a subsecretaria de Turismo em Nova Lima.
Prato imponente com traços italianos
Pela primeira vez no concurso, o Gourmet in Box homenageia o Teatro Municipal Manoel Franzen de Lima que nos presenteia com espetáculos desde a década de 1940.
Toda a comida produzida no restaurante é entregue em caixas, que será mantido também pro Grande Espetáculo, inspirado de acordo com os proprietários Jucilei Ferreira, Miriam Santos e Ubiratã Lima, “em alusão ao projeto do italiano Raffaelo Berti, em estilo eclético, com visíveis características do período art déco que combinou estilos modernistas com habilidade fina e materiais ricos, representando luxo, glamour e exuberância”, explicam. Berti era Italiano, foi arquiteto e urbanista, com assinatura em projetos da cidade e também da Prefeitura de BH. Ele faleceu em 1972, na capital mineira.
A receita tem como ingredientes penne ao molho bechamel servido com camarões, ervilhas e queijo parmesão.
“Para participar do festival, buscamos um box que fosse imponente, moderno e com muito charme, seguindo a nossa linha de comida no box, com apresentação única e o sabor irresistível em caixas box próprias, com muito sabor e com entrega rápida em toda cidade”.
Faça o pedido de forma on-line, através do telefone (31) 990990-3599 ou conheça a loja na Rua Clarck 111, no centro da cidad, de segunda a sábado, das 11h às 14h e as segundas feiras a noite das 18h às 21h30.
O Rota dos Sabores Intercity vai até 9 de outubro nos restaurantes participantes. O público, através de votação deve eleger os melhores bares e restaurantes das três cidades, considerando os critérios: sabor, higiene, apresentação, atendimento e tempo de espera.
